
Расхожее мнение о негативном влиянии «усилителей вкуса и аромата» на здоровье человека необычайно распространено среди представителей всех социальных слоёв населения. В этой статье мы попробуем разобраться — действительно ли вреден глутамат натрия или же это просто очередное распространённое заблуждение?